株式会社あみやき亭（以下、あみやき亭）は、愛知県を拠点とする東証プライム上場の焼肉・焼鳥レストランチェーンです。就職・転職を検討するうえで、上場企業の有価証券報告書に基づく年収データは、信頼できる判断材料のひとつとなります。この記事では、有価証券報告書など公式一次情報をもとに、あみやき亭の平均年収の実態をできるかぎり正確にお伝えします。

なお、役職別・年齢別の詳細年収データは有価証券報告書上では開示されていないため、該当箇所では「公式データとしては非開示となっています」と明記しています。推定値や独自算出による数値は一切掲載していませんので、ご了承ください。

あみやき亭の会社概要

あみやき亭は1995年（平成7年）6月に佐藤啓介氏によって設立され、同年7月に焼肉レストラン「あみやき亭」1号店を愛知県春日井市にオープンしました。その後、東海地方を中心に店舗網を着実に拡大し、2002年に東京証券取引所・名古屋証券取引所の各2部へ上場、2005年には各1部へ昇格しています。現在は東証プライム・名証プレミアに上場する外食チェーンとして、中部・関東・近畿の各地域で事業を展開しています。

あみやき亭の基本情報

項目	内容
正式社名	株式会社あみやき亭
英文社名	AMIYAKI TEI CO.,LTD.
証券コード	2753（東証プライム・名証プレミア）
本社所在地	愛知県春日井市如意申町5丁目12番地の8
設立	1995年6月
決算期	3月期
会計基準	日本基準
資本金	約24億7,300万円
会計監査人	監査法人東海会計社
公式サイト	http://www.amiyakitei.co.jp/

あみやき亭の主力事業は、国産牛肉を使った焼肉レストラン「あみやき亭」と、焼鳥・釜めしを提供する「元祖やきとり家 美濃路」の2ブランドです。加えて、ステーキ・ハンバーグレストラン「あみやき亭」や、連結子会社である株式会社スエヒロレストランシステムが手がける焼肉店なども運営しています。本部敷地内の直売所では精肉販売も行っており、飲食にとどまらない食の多角的な展開が特徴です。日本経済新聞の企業データによると、「カット技術に強み」を持つ焼肉・焼鳥チェーンとして位置づけられており、東海地方における地域密着型の外食企業として高い認知度を有しています。

あみやき亭の平均年収はどのぐらい？

有価証券報告書に開示されている従業員情報（正規雇用の単体ベース）をもとに、あみやき亭の平均年収の推移を確認します。なお、以下の表に記載している数値は有価証券報告書に基づく公式開示値です。2025年3月期分については、執筆基準日（2026年3月21日）時点で当該期の有価証券報告書が公式に参照できなかったため、確認できた直近期のデータを掲載しています。最新の情報は金融庁EDINETよりご確認ください。

年度別の平均年収推移

年度（決算期）	平均年収（万円）	平均年齢（歳）	勤続年数（年）	従業員数（名）
2021年3月期	497	39.6	7.0	466
2022年3月期	497	非開示	非開示	466
2023年3月期	519	非開示	非開示	426

確認できた直近の有価証券報告書によると、2023年3月期の平均年収は519万円でした。2021年3月期から2022年3月期にかけては497万円で横ばい推移が続きましたが、2023年3月期に約22万円の増加が確認されます。一方、従業員数は2023年3月期に426名と、2021年3月期の466名から減少しています。外食業界はコロナ禍以降の事業再編の影響を受けやすく、この従業員数の変動もその流れと無関係ではないとみられます。なお、2021年3月期時点で確認された平均年齢は39.6歳、平均勤続年数は7.0年です。それ以降の期のデータは当記事の調査時点では公式として確認できませんでした。

他企業との比較データ

あみやき亭の平均年収を、同じ外食・焼肉チェーン業界の上場企業と比較します。以下の数値は各社の有価証券報告書に基づく公式開示値を参照していますが、各社の決算期や集計基準が異なる場合があります。参考情報としてご確認ください。

企業名	平均年収（万円）	備考
あみやき亭（2753）	519	2023年3月期 有価証券報告書
コロワイド（7616）	非開示（参考値600）	二次情報のため要確認
ゼンショーホールディングス（7550）	各社IR・有価証券報告書を参照	直接確認を推奨

外食・焼肉チェーン業界全体での平均年収は、企業規模や業態によって大きく異なります。あみやき亭の519万円（2023年3月期）という水準は、飲食業の中では相対的に安定した水準といえますが、上場企業全体の平均と比較すると低い傾向にあります。正確な他社比較は、各社の有価証券報告書を直接参照することを強くおすすめします。

あみやき亭の役職別年収データ

あみやき亭の役職別の年収データについては、有価証券報告書および公式IR資料において具体的な金額の開示は確認されていません。公式データとしては非開示となっています。

なお、公式採用情報や求人サイト掲載情報によれば、役職に応じた給与体系が存在し、成果・評価に基づく昇格制度が整備されていることが確認できます。また、アルバイトからの社員登用制度も設けられており、店長職へのステップアップを支援する仕組みがあるとされています。ただし、これらは採用窓口ベースの情報であり、具体的な役職別年収レンジは公式として数値が示されていないため、当記事では掲載を控えます。詳細はあみやき亭公式サイトの採用情報ページよりお問い合わせください。

区分	公式開示の内容
一般社員	非開示
店長クラス	非開示
マネージャー・部長クラス	非開示
役員報酬（取締役・監査役）	有価証券報告書の役員報酬総額を参照（個別開示なし）

あみやき亭の年齢別年収推移

あみやき亭の年齢別年収データについても、有価証券報告書および公式IR資料において具体的な年齢帯ごとの年収金額は開示されていません。公式データとしては非開示となっています。

有価証券報告書で確認できるのは、従業員全体の平均年収・平均年齢・平均勤続年数の3指標のみです。2021年3月期の有価証券報告書では、平均年齢39.6歳・平均勤続年数7.0年・平均年収497万円という組み合わせが確認されています。これは単体・正規雇用ベースの数値であり、パート・アルバイトは含みません。年齢帯ごとの詳細な年収分布については、有価証券報告書上での開示実績がないため、当記事では数値の掲載を行いません。正確な情報を得たい場合は、企業説明会や採用担当者への直接問い合わせを推奨します。

年齢帯	平均年収（万円）
20代	非開示
30代	非開示
40代	非開示
50代	非開示

参考情報として、有価証券報告書に開示されている従業員データの概要（単体・正規雇用ベース）は以下のとおりです。

指標	数値（2021年3月期）
平均年収	497万円
平均年齢	39.6歳
平均勤続年数	7.0年
従業員数	466名

あみやき亭の福利厚生

あみやき亭の福利厚生に関する公式の詳細情報は、有価証券報告書および金融庁EDINETに掲載の開示書類において網羅的な一覧として公表されているわけではありません。以下では、公式採用サイトおよび採用関連の公開情報から確認できる内容を記載します。推定・独自算出による情報は含みません。

住宅・居住サポートについては、 社員寮が用意されており、転居を伴う転勤がない勤務地選択の柔軟性も採用情報上で確認できます。交通費については、 会議などへの交通費（ガソリン代・高速代・駐車場代）は申請すれば支給される運用が、社員の口コミから報告されています。ただし、これらは採用窓口・口コミベースの情報であり、公式の制度として有価証券報告書等に明記されているわけではありません。

休暇・休日制度については、 半年に一度のリフレッシュ休暇や、家族も参加できる社員旅行が採用情報上に記載されています。また、 産休を取れるような制度があり、女性にとっても働きやすい会社との声が採用関連の公開情報に掲載されています。

賞与については、 賞与年2回に加え、決算賞与が設けられていることが採用情報から確認できます。社会保険については、東証プライム上場企業として健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険の各種社会保険が完備されているものとみられますが、有価証券報告書上での個別の福利厚生費の詳細内訳は公式データとしては非開示となっています。詳細な福利厚生制度の内容は、あみやき亭グループ採用サイト（募集要項）または採用担当者への直接問い合わせによりご確認ください。

カテゴリ	内容（公式確認ベース）
社会保険	健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険（上場企業として法定整備）
賞与	年2回＋決算賞与（採用情報より）
社員寮	あり（採用情報より）
交通費	申請制（採用口コミ情報より）
休暇制度	リフレッシュ休暇（半年に1回）・社員旅行（採用情報より）
産休・育休	制度あり（採用口コミ情報より）
その他詳細	有価証券報告書上では非開示。採用サイトにて要確認

出典：あみやき亭グループ採用サイト・エン転職掲載採用情報・採用口コミ情報をもとに作成。有価証券報告書上で確認できる項目については株式会社あみやき亭 有価証券報告書（2023年3月期）を参照。

あみやき亭の転職難易度は？

あみやき亭への転職を検討するうえで、どのような人材が求められているか、またどのような点を意識すれば選考通過につながりやすいかを、公式採用サイトおよび採用情報をもとに整理します。

求められる人材像

あみやき亭の採用において最も特徴的な点は、学歴・職歴・業界経験を問わない間口の広さです。 職種未経験・業種未経験・第二新卒の方を歓迎しており、学歴不問としている求人が複数確認されています。飲食業界での経験が必須ではないため、異業種からの転職者にとっても挑戦しやすい環境といえます。

公式の経営方針として、 常に「創造と挑戦」を心がけ、現状に満足せず次の目標を見つける探求心を持ち、前進し続ける姿勢を持つ人材を育成しているとされています。こうした社風から、向上心を持って仕事に取り組める人材、そして店舗運営をチームで支えるコミュニケーション力のある人材が重視されていると読み取れます。

また、 接客や調理だけでなく、アルバイトの採用・育成・管理、店舗全体の運営と管理を担う店長を目指すキャリアパスが想定されており、マネジメントへの意欲も重要な要素とみられます。普通自動車免許（AT限定可）を応募要件としている求人もあるため、勤務地への移動手段として免許取得が望ましい場合があります。

転職成功のポイント

転職活動を進めるうえでは、まず選考の特徴を把握することが重要です。 内定まで約2週間・面接1回のみという採用フローが複数の求人で確認されており、比較的スピーディーに選考が進む傾向があります。選考準備に時間をかけすぎず、早期にエントリーすることが得策といえます。

評価軸については、 年功序列ではなく、結果や取り組みを正当に評価する制度が整っており、勤務年数や年齢に関係なく成果が昇進・昇格に直結するとの声が採用関連の公開情報に見られます。面接では、過去の実績を具体的なエピソードで示す姿勢が有効と考えられます。

キャリアパスの観点では、 アルバイトから正社員への社員登用制度があり、社員から店長へのステップアップも支援する仕組みが整えられています。中途入社の場合でも、店長候補からスタートし、実力次第でエリアマネージャーへの昇格が見込めるルートが用意されています。転職の動機として「現場から経営に携わりたい」「店舗マネジメントに挑戦したい」という意欲を具体的に伝えることが、選考においてプラスに働くと考えられます。

なお、転職難易度を示す公式の倍率・合格率のデータは公開されていません。転職エージェントや公式採用サイトから最新の募集状況を確認することをおすすめします。

あみやき亭のまとめ

この記事では、株式会社あみやき亭の平均年収をはじめ、年度別推移・同業他社比較・役職別・年齢別データ・福利厚生・転職情報について、有価証券報告書などの一次情報をもとに解説しました。

有価証券報告書から確認できる直近の平均年収は、2023年3月期時点で519万円です。2021年3月期・2022年3月期はともに497万円で横ばいでしたが、2023年3月期に約22万円の増加が確認されました。飲食業界全体の平均と比較すると相対的に安定した水準であり、東証プライム上場企業としての財務健全性とあわせて、長期的な就業環境の安定感は一定程度あるといえます。

一方で、役職別・年齢別の年収データは有価証券報告書上では非開示であるため、詳細な給与水準を把握したい場合は企業説明会や採用担当者への直接問い合わせが最善の方法です。転職を検討する際は、最新の有価証券報告書を金融庁EDINETで確認のうえ、公式採用サイトの最新の募集要項と照らし合わせながら、自身のキャリアプランと照合することをおすすめします。