求人概要
募集内容
| 会社名 | 株式会社ZUND |
|---|---|
| 募集職種 | 販売・サービス |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 | 【ZUNDとは】 姫路発祥のとんこつラーメン店『ラー麺ずんどう屋』を運営する トリドールグループの一員です。 グループの中では２番目の従業員数を誇り、現在急成長中の業態です。 【本ポジションについて】 遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。 まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し、採用強化を行なっていきます。 【主業務】 店舗にて、社員・店長が下記業務を実施できるよう指導・改善策を考えていくポジションです。 店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。 ■営業業務 ・QSCAの向上 ・調理や接客などの業務全般 ・食材や備品の発注 ・衛生管理 ■店舗運営業務 ・アルバイトスタッフ採用業務 ・スタッフの育成、指導 ・スタッフのシフト管理 ・売上獲得のための施策立案と行動 ・食材ロス削減の為の行動 ・水光熱費、人件費コントロール ・備品購入や調整 など 【担当店舗について】 エリア内で営業している5店舗前後を担当をお願いします。 現場に入って営業をしながら、OJTで社員・店長の指導をお願いします。 【昇進について】 マネージャー(管理職)として入社、課長職・部長職を目指すことができます。 また、本社の管理部門への異動も可能です。 ＜入社後の流れ＞ 本社にて座学研修を受けた後、 同月入社の社員と研修店舗に配属となります。 （期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担） 研修店舗にて、専任の育成部門が 本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。 研修後、配属エリアに戻り現場入りします。 オペレーションに関しては 紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、 盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、 確認することができます。 【募集背景】当社は１ラーメン屋から拡大を続け、8年前にトリドールに参画しましたが、 まだまだチェーン店として整備途中です。 まずは国内200店舗、そして地球に1000店舗を一緒に推し進めて頂きたいと思います。 ※今後も新しい部署が更に増えていく予定です。 |
| 対象となる方 | 【MUST】 経歴：飲食チェーン店でのSV・マネージャー（もしくは同等）以上のポジションのご経歴がある方 普通自動車免許所持（車での移動が伴います） 【以下のような方を想定します】 ・飲食店にてSV・マネージャー以上の勤務経験がある方 ・大手チェーン店にて複数店舗の管理経験がある方 ・課題を見抜いて、解決策を考え行動した経験がある方 ・スタッフや部下を指導し成果を出した経験がある方 ・プロセスと結果を重視して動ける方 【歓迎条件】【WANT】 ・飲食店の新規出店立上げ経験、衛生管理責任者経験 ・マーケティングスキル 【必要な経験年数(職種)】3 【必要な経験年数(業種)】3 【学歴】学歴不問 |
| 給与 | 年収 6,000,000円 ～ 6,500,000円 月給：45万～49万円（管理監督者手当8万円含む） |
| 勤務時間 | 9:00～26:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 店舗の営業時間による／都心部は24h営業もあり 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン例：24時間営業の店舗＞ ①9:00～18:00 ②11:00～20:00 ③17:00～2:00 ④22:00～7:00 ＜勤務パターン例：24時間営業ではない店舗＞ ①9:00～18:00 ②11:00～20:00 ③17:00～2:00 ＜その他就業時間補足＞ シフト制（実働8時間※店舗により異なる） |
| 待遇及び福利厚生 | 【詳細】■社会保険：社会保険完備（労災・雇用・健保・厚生年金） ■食事補助（店内全メニュー半額） ■社宅制度（会社と本人が合意した転勤の場合） ■トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買付の20%補助あり） ■確定拠出型年金制度 ■慶弔見舞金制度あり ＜定年＞ 60歳 ※再雇用制度あり |
| 休日･休暇 | シフト制 【詳細】・休日：シフト制（月21日勤務） |
| 受動喫煙対策 | 喫煙室あり 【詳細】勤務中は電子タバコのみ可 |
| 試用期間 | あり 【詳細】2ヶ月 同条件 |
| 業務内容の変更の範囲 | 当社の定める範囲 |
| 就業場所の変更の範囲 | 国内外に問わず変更の可能性有 |
| 採用予定人数 | 8 |
| 勤務地 | 埼玉県 ・勤務地：関東エリア、東海エリア、関西エリア、北陸エリア、中国エリアのいずれか ※今後は四国・北関東・東北などエリア増加予定 ・通勤：車通勤・移動ができる方 地図を表示 地図を表示 勤務地（全候補）：埼玉県,東京都,神奈川県,石川県,福井県,岐阜県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県 【転勤の可能性】あり |